Viele Restaurants gibt es in Corralejo, dieses ist jedoch das Beste, was wir gefunden haben.
Was zuerst auffällt ist, dass man von niemandem in das Restaurant gezogen wird. Es liegt etwas abseits in der Calle Hernan Cortéz, wo zur Zeit leider gebaut wird.

Das tut der ganzen Sache jedoch keinerlei Abbruch. Hervorragender Service, tolles Ambiente und ganz hervorragendes Essen.
Die Karte ist im Vergleich zu anderen Restaurants nicht sehr umfangreich, jedoch ist kein Gericht wie das anderen und alles ist lecker.
Zu empfehlen sind die Revueltos de la casa und die Huevos fritos con chistarra als Vorspeise. Als Hauptgericht empfehlenswert sind das Solomille de la casa und das Solomillo Hawai.
Juan und Ana sind für uns mittlerweile eine Institution in Corralejo. Passion statt Kommerz!